Servizio che prevede il coordinamento di una struttura alberghiera in nome e per conto del proprietario, introducendo il proprio Know-how di settore.
Con il contratto di Management il proprietario resta sempre titolare dell’attività imprenditoriale, ma riconosce al Manager:
- un Management fee (compreso di gestione) calcolato applicando una percentuale ai ricavi
- l’incentive fee, ovvero una retribuzione basata sul margine operativo lordo (redditività – costi di ammortamento e accantonamento).
La corretta gestione sarà garantita con l’utilizzo di strumenti per la pianificazione economico-finanziaria quali: Business Plan – Budget annuale – Piano commerciale –Reporting periodico